PREPARAN LA JARRA DE AGUA DE FRESA MÁS GRANDE DEL MUNDO
¡Nuevo Récord Guinness! la jarra de agua de fresa más grande del mundo, se preparó con 11,060 litros y mil 300 kilos de fresa molida.
Este increíble logro fue respaldado por Tonic World Center S.A. de C.V., con participación destacada de la Universidad de Guanajuato (UG).
En el INFORUM de Irapuato se instaló la jarra de 2.90 metros de altura y 2.30 metros de diámetro.
Superando así el récord anterior de 9,300 litros que ostentaba Brasil.
El proceso fue supervisado virtualmente por Alfredo Arista Rueda, adjudicador de Guinness World Records, junto con seis especialistas en alimentos e ingeniería.
Apoyaron 60 estudiantes del programa de Ingeniería en Alimentos de la UG para la logística de distribución del agua de fresa, formando parte de un equipo de 200 personas.
La Dra. Ma. del Rosario Abraham Juárez, asesora técnica del proyecto, coordinó el trabajo en conjunto con el Dr. Israel Enrique Herrera Díaz y el Dr. Joel Everardo Valtierra Olivares.
Previamente, los estudiantes recibieron capacitación en estándares de seguridad e higiene por parte de la Jurisdicción Sanitaria VI.
Cabe destacar que en Irapuato ya se había logrado el Récord Guinness con el tarro de mermelada de fresa más grande del mundo. Además, Tonic Life impulsó otros récords en León, Gto., como las tazas de café y té más grandes del mundo.
