Llevan el cacahuate al extranjero
Desde Tarimoro, la empresa guanajuatense La Tarimorense conquista el mercado internacional con su cacahuate criollo artesanal.
En las fértiles tierras de Tarimoro, Guanajuato, florece un producto emblemático: el cacahuate. Desde 2007, la empresa La Tarimorense ha llevado el sabor y la tradición local más allá de nuestras fronteras. Lo hace con un enfoque artesanal, liderazgo femenino y visión exportadora, en colaboración con COFOCE y el respaldo del Gobierno de la Gente.
Desde hace más de diez años, esta empresa trabaja con COFOCE para participar en ferias internacionales y conectarse con compradores. Fue hace siete años cuando comenzó a llevar el cacahuate al extranjero, principalmente a Estados Unidos, donde ha tenido gran aceptación gracias a su sabor nostálgico y su calidad.
Adriana Ramírez, representante de la marca, cuenta: “Nuestra visión es llevar todos nuestros productos al extranjero, principalmente porque son productos de nostalgia. Bajo la marca Güeba, elaboramos cuatro variedades con cacahuate criollo, símbolo del auténtico sabor guanajuatense”.
La tradición de Tarimoro llega al mundo
Lo que distingue a La Tarimorense es su proceso artesanal. Clasifican cada cacahuate por color y textura para sus distintos productos: cacahuate tostado, licor para mixología y el cacahuate en escabeche, preparado con vinagre artesanal y una receta familiar.
Además, su modelo de negocio genera exportaciones y empleos estables para mujeres de Tarimoro, fortaleciendo la economía local. Este impacto se refleja en las cifras: en el primer trimestre de 2025, el municipio exportó 2.4 millones de dólares en productos, 100% dirigidos a Estados Unidos, con un crecimiento del 6.7% respecto al año anterior.
Silvia Bavino, integrante del equipo, afirma: “Exportar cacahuate al extranjero significa que no se pierda nuestra tradición”. Por su parte, Lizeth Lara expresa con orgullo: “Aunque es sencillo, logra llevar nuestra cultura gastronómica a muchos hogares”.
Este ejemplo exitoso es parte del impulso que la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo ha planteado: descentralizar el desarrollo económico y fortalecer a las MiPyMEs rurales, acercándolas a los mercados globales mediante COFOCE.
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