Refuerza Salud vigilancia sanitaria en Salamanca
La Secretaría de Salud de Guanajuato intensifica su vigilancia en establecimientos de alimentos, agua y servicios médicos en Salamanca, garantizando el cumplimiento de las normas sanitarias.
Como parte de la estrategia para garantizar entornos seguros y productos de calidad, la Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG), a través de la Jurisdicción Sanitaria V con sede en Salamanca, intensificó durante junio sus acciones de vigilancia sanitaria, enfocadas principalmente en el sector alimentario y de servicios de salud.
La Coordinación de Protección contra Riesgos Sanitarios realizó visitas a 34 establecimientos, de los cuales 16 fueron objeto de toma de muestras para evaluar condiciones higiénico-sanitarias. Entre los lugares inspeccionados se incluyen cocinas económicas, restaurantes, negocios con albercas, purificadoras de agua, hospitales, clínicas privadas y otros comercios que manejan insumos de consumo o servicios de salud.
De los lugares muestreados, solo uno presentó irregularidades fuera de norma, por lo que fue suspendido temporalmente y los productos fueron resguardados, siguiendo los protocolos establecidos. Además, se detectaron observaciones menores en aproximadamente el 20 % de los establecimientos revisados, mismas que no representaron riesgos graves, pero sí ameritaron visitas de verificación en el plazo establecido para su corrección.
Reforzarán visitas en comercios con alimentos, albercas y hospitales
El titular de la SSG, Gabriel Cortés Alcalá, subrayó que estas acciones son parte del compromiso del Gobierno de Guanajuato con la salud pública, ya que permiten detectar a tiempo posibles focos de infección, además de prevenir enfermedades asociadas al mal manejo de alimentos o deficiente limpieza de espacios.
El operativo fue realizado por 10 personas especialistas en control sanitario, quienes también vigilan el cumplimiento de normas en cuanto a infraestructura, equipamiento, almacenamiento y manipulación de productos.
Cabe destacar que la vigilancia sanitaria se realiza de manera aleatoria, permanente y sin previo aviso, y en caso de reincidencia o falta de atención a las observaciones, pueden aplicarse sanciones administrativas, desde multas hasta la clausura del negocio.
La SSG exhorta a todos los comerciantes y prestadores de servicios a colaborar activamente para garantizar entornos seguros, impulsando una cultura de higiene y responsabilidad que proteja la salud de toda la población.
