SIMAPAG certifica 58 hoteles y restaurantes
Por su compromiso con el uso responsable del agua, SIMAPAG certifica a 58 hoteles y restaurantes de Guanajuato con el distintivo “H₂O”, reconociendo su gestión eficiente y sustentable.
Durante 14 años consecutivos, el sector empresarial de Guanajuato capital ha colaborado con el Sistema Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (SIMAPAG) para reducir y optimizar el consumo del agua. Este esfuerzo fue reconocido con la entrega del distintivo “H₂O”, con el cual SIMAPAG certifica a 58 hoteles y restaurantes comprometidos con la sostenibilidad.
SIMAPAG certifica acciones sostenibles en turismo y gastronomía
El programa “H₂O” nació con el propósito de promover una administración eficiente del agua, especialmente durante temporadas de alta afluencia turística. Gracias a esta iniciativa, más de 80 hoteles han sido certificados a lo largo de los años, en colaboración con la Asociación de Hoteles de Guanajuato.
En esta edición, SIMAPAG certifica a 58 establecimientos —34 del sector hotelero y 24 del restaurantero— que adoptaron medidas responsables en sus operaciones. El proceso incluyó la revisión de instalaciones hidráulicas, drenaje, trampas de grasa y capacitaciones para el personal sobre buenas prácticas de ahorro del agua.
Distintivo “H₂O”: compromiso ambiental y reconocimiento nacional
Durante la ceremonia de entrega, la presidenta municipal de Guanajuato, Samantha Smith Gutiérrez, reconoció el compromiso de los empresarios y sus equipos.
“Felicidades y mi reconocimiento por participar en este distintivo H₂O, que más que un reconocimiento es una forma de decir gracias, gracias por actuar con conciencia y por recordarnos que cuidar el agua es cuidar la vida”, expresó.
Por su parte, el director general del SIMAPAG, Juan Andrés Balderas Torres, destacó que los ahorros logrados mediante la implementación del distintivo contribuyen no solo a optimizar los costos operativos, sino también a mejorar la seguridad hídrica y la calidad de vida de las familias más vulnerables.
El funcionario anunció además que el programa “H₂O” obtuvo el Primer Lugar Nacional del Premio de Cultura Hídrica, otorgado por la ANEAS, en la categoría de organismos con más de 11 mil y hasta 50 mil usuarios. Este logro reafirma el liderazgo de Guanajuato en la gestión sustentable del agua.
Hoteles y restaurantes certificados en Guanajuato
Los 24 restaurantes certificados con el distintivo “H₂O” fueron:
Casa Estela y Virgilio B&B, Casa Dorada Guanajuato, De Corazón a Corazón, Hotel y Restaurant Embajadoras, Rancheros Sabor sin Fronteras, El Embarcadero.
También. Restaurante Tasca de la Paz, Macanela, Restaurant Pulpo Loco, Bar Tradicional Luna, Escarola Restaurante y Espacio Cultural, Restaurante Corazón Mexicano.
Además. Piedra Lunar, El Buen Comer, El Canastillo de Flores, Mariscos La Curva de Valenciana, Eventos ALIM, Crepazo, Zona Dorada, Las Comadres, Restaurante La Oreja de Van Gogh, Theo La Casa de la Música II, Restaurante Bar Casa Ofelia y Restaurante Van-Gogh.
Mientras que los 34 hoteles certificados fueron:
Abadía Tradicional, Casa del Rector Hotel Boutique, Casa Florencia Hotel Boutique, Casa Sangre de Cristo, Casa Virreyes, Casona Alonso Diez, Edelmira Hotel Boutique.
De igual modo, El Mesón de los Poetas, Ex Hacienda San Xavier, Grand Guanajuato, Gran Plaza Hotel and Convention Center, Holiday Inn Express Guanajuato, Hostería del Frayle, Hotel 1988, Hotel Balcón del Cielo, Hotel Boutique Corazón Mexicano, Hotel Corazón Mexicano, Hotel de la Paz, Hotel Insurgente Allende, Hotel La Vista, Hotel Plata Condesa.
Asimismo, Hotel San Diego, Hotel Santa Regina, Hotel Santa Rita, Hotel Suites Corazón Mexicano, Hotel Universidad, La Casona de Don Lucas, La Notaría, Maggic Home Panorámica, Mansión del Cantador, Mesón Cuévano, Mesón del Rosario, Paseo de la Presa y RM Hoteles Real Guanajuato.
