Celebra Guanajuato el Día Mundial de la Alimentación
Con recetas nutritivas, huertos familiares y mucha creatividad, Guanajuato celebró el Día Mundial de la Alimentación 2025 premiando a quienes promueven una vida sana y sostenible.
La Gobernadora Libia Dennise reconoció a las y los ganadores de los concursos “Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, impulsados por el DIF Estatal, buscando que la población tenga una buena alimentación.
Guanajuato, Gto., 16 de octubre de 2025. En un ambiente de celebración y compromiso por la alimentación saludable, la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2025, organizada por el Sistema DIF Estatal.
Durante el evento se reconoció el talento y la creatividad de las y los ganadores de los concursos “Elaboración de Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, que promueven la nutrición, la sostenibilidad y el orgullo gastronómico guanajuatense.
“Queremos que nuestras niñas y niños aprendan a vivir saludable, que lo que practican en la escuela también lo lleven a casa. Que se convierta en un estilo de vida para todas y todos”, expresó la Gobernadora durante la ceremonia.
El estado vivió una jornada de concientización en colaboración con la Superliga de la Salud, con actividades que acercaron a las infancias y adolescencias a la importancia de consumir alimentos naturales y equilibrados.
Bajo el lema internacional “Mano con mano por unos alimentos y un futuro mejores”, impulsado por la FAO, Guanajuato se sumó al llamado mundial por construir sistemas alimentarios más justos, resilientes e inclusivos.
“Sigamos construyendo un mejor Guanajuato, donde todas y todos podamos crecer sanos, felices y con el amor de nuestras familias”, destacó la Mandataria.
Reconocimiento a la creatividad y la nutrición
El concurso “Elaboración de Platillo Saludable”, organizado por el DIF Estatal, busca rescatar la gastronomía tradicional guanajuatense, fomentar la creatividad culinaria y promover el uso de ingredientes locales, accesibles y nutritivos.
En esta edición participaron 313 platillos provenientes de los 46 municipios, elaborados por niñas, niños, jóvenes, adultos mayores, profesionales de la salud y público en general.
Los ganadores recibieron premios de entre 4 mil y 8 mil pesos, reconociendo su originalidad, valor nutritivo, presentación y pertinencia cultural. Además, las recetas finalistas serán incluidas en el Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025 del DIF Estatal.
Huertos: de la tierra a la mesa
También se premiaron los mejores proyectos del concurso “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, una iniciativa que impulsa la creación de huertos familiares, escolares y comunitarios para fortalecer la educación ambiental y la seguridad alimentaria.
El certamen evaluó la creatividad, el uso eficiente del agua, materiales reciclados y la participación comunitaria, otorgando premios de entre 4 mil y 8 mil pesos a las mejores prácticas.
El evento, realizado en la Unidad Deportiva Yerbabuena Arnulfo Vázquez Nieto, reunió a familias, estudiantes y promotores de salud en actividades físicas, exhibiciones de proyectos productivos, orientación nutricional y acciones de prevención.
En la ceremonia también participaron Juan Carlos Montesinos, Presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal; Samantha Smith Gutiérrez, Presidenta Municipal de Guanajuato; y Alfonso Borja Pimentel, Director del DIF Estatal.
