Conquista con su vino Guanajuato a Yucatán

El vino y la gastronomía de Guanajuato llegarán hasta la Selva Maya. El estado será invitado especial en La Vid y la Ceiba – Vendimia Maya, un encuentro que unirá el sabor, la tradición y la identidad mexicana.

Guanajuato conquista Yucatán con su vino y su cocina

Guanajuato conquista Yucatán con su vino, su gastronomía y su talento, al participar como invitado especial en el evento “La Vid y la Ceiba – Vendimia Maya”, que se celebrará el 29 de noviembre de 2025 en la Selva Maya de Valladolid, Yucatán.

Respaldada por la Secretaría de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato (SECTURI), esta participación reafirma el compromiso de proyectar la riqueza enológica y culinaria del estado a nivel nacional e internacional.

El vino guanajuatense brillará en la Selva Maya

Una comitiva integrada por siete bodegas guanajuatenses mostrará la calidad y autenticidad de los vinos del Bajío. Participarán Viñedo San Miguel, Tres Raíces, GUANAMÉ, Tierra de Luz, Los Arcángeles, Viña Gamar y Viñedo Dos Búhos, que ofrecerán catas guiadas, degustaciones y experiencias sensoriales diseñadas para el público visitante.

Estas casas vinícolas representan el crecimiento sostenido de la industria vitivinícola de Guanajuato, impulsada por estrategias de promoción y capacitación de la SECTURI. Con cada copa, Guanajuato conquista Yucatán y demuestra por qué su vino es referente en México.

Sabores que conectan al Bajío y al sureste

La gastronomía guanajuatense ocupará un lugar central con la participación del chef David Quevedo, embajador de la cocina del estado. Junto con cocineras tradicionales, presentará una muestra que exaltará los ingredientes, las recetas y la identidad culinaria guanajuatense.

Más allá del vino y los platillos, el evento simboliza un puente cultural entre el Bajío y la Península de Yucatán. Ambas regiones, aunque distantes, comparten el respeto por la tierra y la pasión por preservar su herencia cultural. La vid guanajuatense y la ceiba yucateca representan esa unión de tradiciones que celebran la vida, la memoria y la identidad mexicana.

Encuentro que une sabores y tradiciones

“La Vid y la Ceiba – Vendimia Maya” reunirá a 15 bodegas nacionales y 15 restaurantes de Valladolid, dentro del marco que distingue a Yucatán como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2025.

Este diálogo entre sabores y aromas fortalecerá los lazos entre Guanajuato y Yucatán, reafirmando el liderazgo de México en la cultura enogastronómica.

La Secretaría de Turismo e Identidad de Guanajuato continúa posicionando al estado como destino enoturístico de clase mundial, impulsando el orgullo por su identidad y el talento local que conquista nuevos horizontes.