Inauguran nueva sucursal Pastelería Jessi.
Los exquisitos sabores de la “Cafetería y Repostería Jessi” llegaron al Centro Histórico de Guanajuato con su nueva sucursal.
Desde muy temprano se respira el olor del café en Calle del Truco y Ayuntamiento todos los días desde hace poco más de un mes.
Su propietaria y creadora de este concepto, Jesi Chávez Ortiz, comentó que su nueva sucursal abrió sus puertas en el corazón de Guanajuato justo al cumplir 5 años de su primera Pastelería ubicada en Marfil.
Jesi recuerda que su sueño de tener una cafetería y pastelería comenzó cuando comenzó a estudiar la licenciatura en Gastronomía en el Politécnico de Guanajuato.
“Mi idea era que antes de salir de la carrera tuviera un negocio propio por lo que dos meses antes, el 10 de mayo de 2014, inauguramos la primera pastelería en Marfil, sin mobiliario ni equipo, pero con muchas ganas de comenzar a hornear y conquistar a los guanajuatenses con nuestros pasteles y postres”.
Fue así que comenzó a hornear y creo su primera especialidad pastel de coco y nuez.
A cinco años inaugura su nueva sucursal “Cafetería y Repostería Jesi”.
“Mi sueño siempre fue llegar al centro de Guanajuato porque es un lugar turístico y toda la temporada del año tenemos personas que visitan la ciudad. Me gustaría que todos los turistas se lleven ese buen sabor de boca con la gran variedad de postres que ofrecemos, ya contamos con clientes de León y Dolores quienes regresan por la especialidad de la casa pastel de coco y nuez”.
En las “Cafetería y Repostería Jesi” se ofrece café acompañado de una deliciosa pastita de mantequilla además de una gran variedad de postres como tartas de fruta, dulce mora, pay de queso, pay de queso con piña, barquillo hojaldrados de almendras tostadas rellenos de queso de crema diplomática, gelatinas, flan y pastitas 100 por ciento de mantequilla así como café de diferentes sabores.
Además, Jesi ofrece el servicio de mesa de postres, pasteles de fondant y para toda ocasión.
A cinco años de la inauguración de su primera cafetería agradeció a sus padres David Chávez y Aurora Ortiz Macías, así como a sus hermanos todo el apoyo que le han brindado en sus proyectos profesionales.
Sucursal centro: Calle del Truco #16 esquina calle Ayuntamiento
Sucursal Marfil: Calle Hospitales # 1
Teléfono: 473 121 91 46