Inicia temporada Guanajuato ¡Sí Sabe!
Guanajuato inició la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 con Tinto Bajío y una agenda de 40 eventos turísticos y culinarios.
- Con el encuentro gastronómico Tinto Bajío, Guanajuato arrancó la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026, integrada por 40 eventos en las siete regiones turísticas del estado.
- Además, la estrategia busca fortalecer el turismo gastronómico y generar oportunidades para productores, cocineras tradicionales, chefs y prestadores de servicios.
Impulsan turismo
La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 inició en León con la realización de Tinto Bajío, un encuentro enfocado en el vino, la gastronomía y los productos locales.
La agenda contempla 40 eventos distribuidos durante más de 90 días en municipios pertenecientes a las siete regiones turísticas del estado.
A través de la Secretaría de Turismo e Identidad, el Gobierno de Guanajuato impulsa esta temporada como una plataforma para fortalecer el turismo gastronómico.
Además, la estrategia busca abrir nuevas oportunidades para productoras, productores, cocineras tradicionales, chefs, restauranteros y comunidades vinculadas al sector turístico.
La secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que comenzar esta temporada con Tinto Bajío permite mostrar el valor del vino guanajuatense.
Asimismo, señaló que el vino producido en el Valle de la Independencia representa identidad, talento y vocación turística para Guanajuato.
“Qué mejor manera de iniciar esta temporada que con el vino del Valle de la Independencia, que representa tierra, talento e identidad”, expresó.
De este modo, Guanajuato ¡Sí Sabe! busca consolidar la gastronomía como uno de los principales motivos de viaje en el estado.
Guanajuato ¡Sí Sabe! fortalecerá economía local
La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! incluirá actividades relacionadas con vino, mezcal, cerveza artesanal, cocina tradicional e identidad indígena.
También contempla propuestas de cocina contemporánea y promoción de productos locales en distintos municipios.
El objetivo principal es descentralizar el turismo y llevar visitantes a más regiones de Guanajuato para generar derrama económica.
Además, la estrategia pretende fortalecer la cadena de valor turística y beneficiar a hoteles, restaurantes, comercios y prestadores de servicios.
Durante 2025, Guanajuato registró la llegada de 23.8 millones de visitantes, lo que representó un crecimiento del 9 por ciento respecto al año anterior.
Estas cifras reflejan la capacidad del estado para albergar encuentros nacionales e internacionales vinculados al turismo y la gastronomía.
Asimismo, Guanajuato será sede del Concurso Mundial de Bruselas, cuya gala de premiación se realizará en San Miguel de Allende.
Este evento permitirá proyectar el trabajo vitivinícola del estado y fortalecer la promoción turística a nivel internacional.
Con el arranque de Tinto Bajío, Guanajuato abre una temporada enfocada en reconocer el trabajo de quienes integran la cadena de valor turística.
Además, las autoridades estatales señalaron que esta agenda busca consolidar nuevas experiencias gastronómicas y fortalecer la identidad turística del estado.
