UG destaca ejercicio y dieta contra la diabetes

La investigadora Daniela Beatriz Muñoz López, de la Universidad de Guanajuato, presentó estudios sobre los beneficios de la actividad física y la alimentación para mejorar la salud metabólica. Entre los resultados destacan reducciones en glucosa y triglicéridos mediante programas supervisados de ejercicio.

Investigaciones revelan riesgos metabólicos

La prevención de la diabetes mediante ejercicio y alimentación fue uno de los temas centrales de una conferencia impartida por la doctora Daniela Beatriz Muñoz López, investigadora de la Universidad de Guanajuato (UG), en el marco del Día Mundial de la Diabetes.

La académica, adscrita al Departamento de Medicina y Nutrición del Campus León y responsable del Centro de Servicios de Diagnóstico del Estado Físico (CEDEF), compartió resultados de investigaciones sobre el síndrome metabólico.

Durante la actividad, organizada por la Dirección General de Salud Municipal de León, explicó que este síndrome se identifica cuando una persona presenta al menos tres de cinco factores: circunferencia de cintura elevada, presión arterial alta, triglicéridos elevados, colesterol HDL bajo y glucosa elevada.

En un estudio realizado con 321 trabajadores de la industria del cuero y calzado de León, el 43 % presentó síndrome metabólico. En otra investigación con adultos mayores de Guanajuato, la proporción alcanzó el 63 %.

Además, señaló que la actividad física vigorosa puede reducir hasta un 40 % el riesgo, de acuerdo con los resultados expuestos.

La investigadora también presentó un ensayo supervisado de 24 semanas, en el que tanto el ejercicio en bicicleta fija como el entrenamiento de fuerza con el propio peso contribuyeron a disminuir los niveles de glucosa y triglicéridos.

Alimentación y constancia para mejorar la salud

Los resultados mostraron diferencias entre las modalidades de entrenamiento. Mientras que el ejercicio de fuerza tuvo mejores efectos sobre el colesterol LDL, conocido como colesterol malo, la actividad aeróbica destacó por su impacto en la reducción de grasa abdominal.

Asimismo, al combinar alimentación y ejercicio, los triglicéridos disminuyeron a la mitad y se observaron mayores beneficios metabólicos.

Como recomendaciones generales, Muñoz López propuso mantener una alimentación variada, consumir agua natural, respetar las porciones y horarios, cenar temprano y cuidar la higiene de los alimentos.

También sugirió incorporar ejercicios de distintos tipos, con tres días de actividad intensa o cinco de intensidad moderada, según las condiciones físicas de cada persona.

Durante la conferencia, realizada en la Presidencia Municipal de León, invitó a los asistentes a realizar una pausa activa y recordó la importancia de interrumpir los periodos prolongados de inactividad.

El programa incluyó la participación de Juan José de Jesús Bustamante Noriega, director general de Salud Municipal, quien presentó información sobre la situación epidemiológica de la diabetes.

Por su parte, Luis Fernando Hernández Zimbrón, investigador de la ENES León y de la Asociación para Evitar la Ceguera en México, abordó la retinopatía diabética y destacó la importancia de las revisiones anuales del fondo de ojo.

La jornada permitió vincular la investigación universitaria con acciones de prevención y sensibilización sobre enfermedades metabólicas.

El mensaje central de la especialista fue que la constancia en la alimentación y la actividad física resulta fundamental para mantener los beneficios a largo plazo.